Om oss
Med massor av år i branschen, på fantastiska krogar såsom den lokala fisk- & skaldjursrestaurangen, hamnkrogen till livliga Stockholms ställen och stora arenor så har vi skaffat oss massor med kunskap, erfarenhet och kontakter som vi nu vill förverkliga i en gemensam dröm. Vi vill göra er vardag, middag, bröllop eller fest till en helt oförglömlig stund i livet.
Vilka är då vi?
Jo, det är främst mig, Johan Brunnström som ni kommer att träffa på delin, cateringen, festen eller hemma hos middagen. Men som man säger så bakom varje framgångsrik man så står det en stark kvinna. Och i mitt fall så heter hon Kristin, den fantastiska bagaren som låter råvaran & hantverket tala.
Tillsammans så har vi vår matintresserade son Albin, & sedan tidigare har jag även Hugo. Vi bor här i Trosa sen tio år tillbaka & trivs så otroligt bra. Närheten till lugnet vid vattnet, den fina gemenskapen man har med alla andra ortsbor & så klart det otroliga restaurang utbudet …
Det är vi som är Sjölundabacken Mat & Glädje.
